菠菜肉卷的家常做法

• 家常菜

菠菜肉卷的家常做法

材料：

  • 菠菜 200克
  • 猪肉末 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 橄榄油适量

步骤：

  1. 将菠菜洗净焯水备用。
  2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的猪肉末均匀地铺在菠菜叶上，卷起来。
  4. 将卷好的菠菜肉卷放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
  5. 热锅凉油，放入蒸好的菠菜肉卷，煎至两面金黄即可。

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