菠菜滋卷的家常做法

• 家常菜

菠菜滋卷的家常做法

材料：

  • 菠菜 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将菠菜洗净，切碎，加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。
  2. 加入面粉，搅拌成糊状。
  3. 平底锅加热，刷上一层油。
  4. 将菠菜糊倒入锅中，用铲子将其摊平。
  5. 煎至两面金黄即可。
  6. 将煎好的菠菜滋卷卷起来，切成小段即可食用。

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