河南肉卷帘做法豆腐皮
河南肉卷帘是一道传统的河南美食，主要原料是豆腐皮和猪肉馅。以下是制作河南肉卷帘的步骤：
- 将豆腐皮放入温水中浸泡软化，然后切成适当大小的长条。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀。
- 将肉馅均匀地涂抹在豆腐皮上，然后卷起来。
- 将卷好的豆腐皮放入蒸锅中蒸熟即可。
制作好的河南肉卷帘口感鲜美，肉馅鲜嫩多汁，豆腐皮软糯香甜，是一道美味可口的传统小吃。
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