肉卷帘的做法有哪些
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美食食谱
肉卷帘的做法：
1. 准备好猪肉薄片、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、葱姜蒜末等食材。
2. 将猪肉薄片放在案板上，均匀地涂上适量的葱姜蒜末和盐，腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉薄片平铺在案板上，依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜。
4. 将猪肉薄片卷起来，用牙签固定住。
5. 热锅凉油，将肉卷帘放入锅中煎炸至金黄色即可。
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