用石灰做的变蛋含铅吗
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鸡蛋
问题回答：
石灰是制作皮蛋的主要原料之一，但是石灰本身并不含铅。如果在制作过程中使用了含有铅的材料或者工具，或者在保存过程中受到了污染，那么皮蛋中就可能含有铅。因此，如果制作过程和保存条件得当，用石灰做的变蛋不应该含有铅。
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