香辣墨鱼丸的做法
材料：
- 鲜墨鱼肉200克
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 青葱适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鲜墨鱼肉剁成泥状，加入鸡蛋、青葱、姜末、盐、辣椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将面包糠放在碗中备用。
- 将腌制好的鲜墨鱼肉泥搓成小丸子，沾上面包糠。
- 热锅凉油，将墨鱼丸放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/92227.html