鱼煮茄子的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 鱼煮茄子的家常做法 1. 准备材料：鱼、茄子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 鱼洗净切块，茄子切段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 5. 加入茄子段，继续煮5分钟左右，直到茄子软烂。 6. 最后加入少许香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/92055.html
