白豆腐炒肉的家常做法

白豆腐炒肉的家常做法

材料:

  • 猪肉
  • 白豆腐
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 将猪肉切成丁状,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 白豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
  5. 加入白豆腐块,翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟。
  7. 最后加入少许盐调味即可。

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