蛋黄鸡翅的做法视频
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鸡蛋
蛋黄鸡翅的做法视频：
1. 准备材料：鸡翅中、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、油。
2. 将鸡翅中洗净沥干，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制半小时。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀，将腌制好的鸡翅中放入搅拌均匀。
4. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
5. 热锅凉油，将鸡翅中放入煎至两面金黄色，捞出沥干油。
6. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味，放入煎好的鸡翅中翻炒均匀。
7. 最后加入少量生抽和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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