广东辣椒的正宗做法

• 美食食谱

广东辣椒的正宗做法：

1. 准备材料：新鲜的辣椒、盐、白醋、糖、蒜、姜、花椒、香叶。

2. 将辣椒洗净，晾干，切成小段，放入干净的玻璃瓶中。

3. 将蒜、姜、花椒、香叶洗净，切成小块，放入瓶中。

4. 在瓶中加入适量的盐、白醋、糖，搅拌均匀。

5. 盖上盖子，放置在阴凉干燥处，每天轻轻摇晃几次，约7-10天后即可食用。

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