广东辣椒圈的做法
材料：
- 青椒 2个
- 红椒 2个
- 小米椒 10个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 将青椒、红椒、小米椒洗净，去籽，切成圈状。
- 将切好的青椒、红椒、小米椒放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、白糖、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将腌制好的青椒、红椒、小米椒沥干水分，用干净的厨房纸吸干水分。
- 将腌制好的青椒、红椒、小米椒放入锅中，加入适量的油，用中小火煎炸至金黄色。
- 将煎炸好的辣椒圈捞出沥干油分，放入碗中，加入适量的蒜末，搅拌均匀即可。
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