荷包豆煲汤的做法：
1. 准备荷包豆、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 荷包豆提前泡发，猪骨焯水后洗净。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪骨煸炒。
4. 加入适量的水，放入荷包豆和料酒，大火煮沸后转小火煲2-3小时。
5. 煲好后加盐调味即可。
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