付竹卷的做法大全
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做法大全
付竹卷的做法大全
付竹卷是一道传统的中国美食,制作方法有很多种,以下是其中一种常见的做法:
- 将竹卷用温水泡软,切成适当大小的段。
- 将瘦肉末、虾仁末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清拌匀,做成馅料。
- 将馅料均匀地涂在竹卷上,用保鲜膜包好。
- 将竹卷放入蒸锅中蒸10分钟。
- 取出竹卷,撕去保鲜膜,切成小段,装盘即可。
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