熘两样的正宗做法
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美食食谱
熘两样的正宗做法：
熘是一种传统的中式烹饪方法，常用于烹制肉类、海鲜等食材。熘两样是指将两种不同的食材分别熘炒，最后混合在一起。以下是熘两样的正宗做法：
- 将两种食材分别切成均匀的小块。
- 将食材分别用盐、料酒、生粉等调味料腌制10分钟左右。
- 将腌制好的食材分别炸至金黄色，捞出沥干油份。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料。
- 将炸好的食材放入锅中翻炒均匀，加入适量的水淀粉勾芡。
- 最后混合在一起即可。
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