虫草排骨煲汤做法大全：
材料：
- 虫草花 10 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将猪骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将虫草花用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入适量清水，放入猪骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火煲 2 小时。
- 加入虫草花和盐，再煲 30 分钟即可。
小贴士：
- 虫草花不要用开水泡，否则会破坏其中的有效成分。
- 煲汤时火候要适中，过大会破坏汤的鲜美。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。
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