金虫草煲汤做法大全
金虫草是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、益气养血、润肺止咳等功效。煲汤是金虫草的常见食用方式之一，下面介绍几种金虫草煲汤的做法：
1. 金虫草炖鸡汤
材料：金虫草、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
做法：将鸡肉切块，金虫草泡发后洗净备用。锅中加水烧开，放入鸡肉焯水后捞出备用。将金虫草、枸杞、红枣、姜片、料酒和适量清水放入炖盅中，加入焯过水的鸡肉，盖上盖子，用小火炖2-3小时，加盐调味即可。
2. 金虫草炖猪骨汤
材料：金虫草、猪骨、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
做法：将猪骨洗净焯水后捞出备用。将金虫草、枸杞、红枣、姜片、料酒和适量清水放入炖盅中，加入焯过水的猪骨，盖上盖子，用小火炖4-5小时，加盐调味即可。
3. 金虫草炖鲫鱼汤
材料：金虫草、鲫鱼、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
做法：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。将金虫草、枸杞、红枣、姜片、料酒和适量清水放入炖盅中，加入鲫鱼，盖上盖子，用小火炖2-3小时，加盐调味即可。
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