生鱼炖汤的做法大全

生鱼炖汤的做法:

1. 准备好鲜活的鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 准备好配菜,可以选择蔬菜、豆腐、粉丝等,切好备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。

4. 加入清水,放入鱼和配菜,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

5. 加入盐、味精等调味料,煮开即可。

6. 撒上葱花即可食用。

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