生鱼煲汤的广东做法
生鱼煲汤是广东地区非常受欢迎的一道汤品，其做法简单，口感鲜美。以下是制作生鱼煲汤的步骤：
- 准备材料：生鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。
- 将生鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
- 将姜切成片状，葱切成段状备用。
- 将锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后加入生鱼块，再加入适量的盐和料酒，煮10-15分钟。
- 将汤倒入砂锅中，再加入适量的盐和料酒，用中火煮20-30分钟即可。
生鱼煲汤的做法简单，但是需要注意的是，生鱼的新鲜度非常重要，一定要选择新鲜的生鱼来制作汤品。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/86394.html