广东生鱼黑豆汤的做法

广东生鱼黑豆汤的做法

材料:

  • 生鱼片250克
  • 黑豆50克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将黑豆洗净,用清水浸泡2小时以上,备用。
  2. 将生鱼片洗净,备用。
  3. 将姜片切成丝,葱切成段,备用。
  4. 将适量清水倒入锅中,加入黑豆、姜丝和葱段,大火煮沸后转小火煮30分钟。
  5. 将生鱼片放入锅中,加盐调味,继续小火煮5分钟即可。
  6. 将汤倒入碗中,即可享用。

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