速冻生肉包的做法

速冻生肉包的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 生猪肉500克
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量
  • 鸡精适量
  • 生粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将生猪肉切成小块,加入葱、姜、盐、生抽、料酒、香油、鸡精和生粉拌匀,腌制15分钟。
  3. 将腌制好的肉馅包入面团中,搓成圆形。
  4. 将包子放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上。
  5. 取出冷冻的包子,放入蒸锅中,用大火蒸15分钟即可。

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