烩菜里面焖鸡蛋的做法大全
焖鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜，也是烩菜中常见的一种。下面是焖鸡蛋的几种做法：
做法一：红烧焖鸡蛋
1. 鸡蛋煮熟后去壳备用；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精和水，烧开后放入鸡蛋；
4. 小火焖煮10分钟左右，让鸡蛋充分入味即可。
做法二：番茄焖鸡蛋
1. 鸡蛋煮熟后去壳备用；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入番茄炒匀，加入适量盐、糖、鸡精和水，烧开后放入鸡蛋；
4. 小火焖煮10分钟左右，让鸡蛋充分入味即可。
做法三：酱油焖鸡蛋
1. 鸡蛋煮熟后去壳备用；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入适量酱油、糖、盐、鸡精和水，烧开后放入鸡蛋；
4. 小火焖煮10分钟左右，让鸡蛋充分入味即可。
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