黄焖排骨的家常做法
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家常菜
黄焖排骨的家常做法：
1. 准备排骨、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。
5. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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