陕西油茶的做法和配方
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美食食谱
陕西油茶的做法：
1. 准备好油茶的原料：花生、芝麻、糯米、茶叶、桂皮、八角、陈皮、盐、水。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时，然后放入搅拌机中打成细粉状。
3. 将花生、芝麻炒香，捣碎备用。
4. 将茶叶、桂皮、八角、陈皮放入锅中炒香，加入适量的水煮沸，然后过滤掉杂质。
5. 将糯米粉加入锅中，不断搅拌，煮至浓稠状。
6. 加入花生、芝麻碎和盐，搅拌均匀即可。
陕西油茶的配方：
1. 糯米粉：500克
2. 花生：100克
3. 芝麻：50克
4. 茶叶：适量
5. 桂皮：适量
6. 八角：适量
7. 陈皮：适量
8. 盐：适量
9. 水：适量
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