芋头三角糕的做法
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美食食谱
芋头三角糕的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 芋头 500克
- 糖 100克
- 植物油 适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
- 将糯米粉和糖混合，加入适量的水搅拌成糯米糊。
- 将糯米糊倒入芋泥中，搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊和芋泥放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出蒸好的糕，晾凉后切成三角形。
- 平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将切好的糕放入锅中煎至两面金黄即可。
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