芋头花生糕的做法
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美食食谱
芋头花生糕的做法
材料：
- 芋头500克
- 糯米粉200克
- 白糖100克
- 花生100克
- 植物油适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将花生炒香后磨成粉。
- 将芋泥、糯米粉、白糖、花生粉混合均匀，揉成面团。
- 将面团放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟。
- 蒸熟后取出，晾凉后切成小块。
- 锅中倒入适量植物油，烧热后将切好的芋头糕放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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