黄瓜鸡肉丁的做法大全
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做法大全
黄瓜鸡肉丁的做法
材料：
- 鸡胸肉 200 克
- 黄瓜 1 根
- 葱 1 根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小丁，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 黄瓜去皮切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉丁煸炒至变色。
- 加入黄瓜丁煸炒均匀，加入清水烧开后转小火煮 5 分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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