鸡胸肉丁的做法大全
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做法大全
酱烤鸡胸肉丁
材料：
- 鸡胸肉丁 500克
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 蒜末 2瓣
- 番茄酱 1/4杯
- 蜂蜜 1汤匙
- 白醋 1汤匙
- 辣椒酱 1汤匙
- 水 1/4杯
步骤：
- 将鸡胸肉丁放入碗中，加入盐和黑胡椒粉，拌匀。
- 在烤盘上铺上锡纸，将鸡胸肉丁放在上面。
- 在另一个碗中，混合橄榄油、蒜末、番茄酱、蜂蜜、白醋、辣椒酱和水，拌匀。
- 将酱料倒在鸡胸肉丁上，用手搅拌均匀。
- 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透。
鸡胸肉丁炒饭
材料：
- 鸡胸肉丁 200克
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 豌豆 1/2杯
- 洋葱 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉丁用盐和生抽腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散，加入盐和葱花，搅拌均匀。
- 将胡萝卜切成小丁，洋葱切成丝。
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎成蛋饼，切成小丁备用。
- 再加入适量油，放入鸡胸肉丁煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丁、洋葱丝和豌豆，煸炒至熟透。
- 加入米饭和蛋饼丁，翻炒均匀。
- 加入盐和生抽，翻炒均匀即可。
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