酱炒肉丁的做法大全

• 做法大全

酱炒肉丁的做法

1. 准备食材：猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜。

2. 将猪肉切成小丁，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切丁，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精调味。

6. 最后加入少量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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