青豆炒肉丁的做法
材料：
- 青豆：适量
- 猪肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 青豆焯水备用。
- 猪肉切丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入焯好水的青豆煸炒均匀。
- 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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