扇贝肉丁的做法大全

• 做法大全

扇贝肉丁的做法

材料：

  • 扇贝肉丁
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 清水
  • 食用油

步骤：

  1. 将扇贝肉丁用清水洗净，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入扇贝肉丁煸炒至变色。
  5. 加入生抽、白胡椒粉、清水煮开。
  6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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