肉丁拌面的做法大全

• 做法大全, 面食

肉丁拌面的做法

材料：

  • 面条
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 盐
  • 糖
  • 料酒
  • 香油
  • 辣椒油
  • 花椒粉
  • 醋

步骤：

  1. 将面条煮熟备用。
  2. 将瘦肉切成小丁，加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒腌制10分钟。
  3. 锅中倒入适量油，放入腌制好的肉丁煸炒至变色。
  4. 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  5. 加入适量醋，煮开后关火。
  6. 将煮熟的面条捞出，沥干水分，加入煮好的肉丁，拌匀。
  7. 加入香油、辣椒油、花椒粉，拌匀即可。

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