咸饼子的家常做法:
1. 准备面粉、盐、油和水,按照2:1:1:1的比例混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀成薄饼状,用刀在表面切出几个小口,以免烤制时饼子鼓起。
3. 烤盘上刷一层油,将饼子放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟即可。
4. 烤好后取出,趁热吃,口感更佳。
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