冬瓜炖大虾的做法

• 美食食谱

冬瓜炖大虾的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 大虾300克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；大虾去壳去头，留尾巴。
  2. 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段爆香。
  3. 加入大虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入冬瓜块，加入清水没过食材，盖上锅盖煮开后转小火煮20分钟。
  5. 加入适量盐调味，煮5分钟即可。

冬瓜炖大虾做好了，可以开饭啦！

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