炖大虾的做法视屏

• 美食食谱

炖大虾的做法视频

1. 准备食材：大虾、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 大虾去壳去头，留下虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。

3. 姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 放入大虾煸炒至变色。

6. 加入料酒翻炒均匀。

7. 加入清水，水量要没过大虾，放入适量盐和白糖，烧开后转小火炖煮10分钟。

8. 加入生抽和老抽，翻炒均匀，再炖煮5分钟即可。

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