附片炖羊肉的做法
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美食食谱
附片炖羊肉的做法
材料：
- 羊肉块500克
- 附子片50克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
- 面条适量
步骤：
- 将羊肉块洗净备用。
- 将附子片用清水泡软备用。
- 锅中加入适量清水，放入羊肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将泡软的附子片加入锅中，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，煮沸后关火。
- 将面条煮熟，捞出沥干，放入碗中，倒入炖好的羊肉汤即可。
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