黑附片炖猪脚的做法
•
美食食谱
黑附片炖猪脚的做法
材料：
- 猪脚500克
- 黑木耳50克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成块状，焯水后捞出备用。
- 黑木耳提前泡发，洗净备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪脚块煸炒至表面微黄。
- 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
- 加入适量清水，放入黑木耳，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮30分钟左右，直至猪脚软烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/84118.html