瑶柱冬瓜的做法大全

瑶柱冬瓜汤

材料:

  • 瑶柱干贝 6-8 个
  • 冬瓜 1 个
  • 瘦肉 100 克
  • 姜片 3 片
  • 清水 适量
  • 盐 适量

做法:

  1. 将瑶柱干贝用清水泡发,洗净备用。
  2. 冬瓜去皮去籽,切成小块。
  3. 瘦肉切成薄片,用清水洗净。
  4. 姜片切成细丝。
  5. 将清水倒入炖盅中,加入瑶柱干贝、冬瓜块、瘦肉片和姜丝。
  6. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸 2 小时。
  7. 取出炖盅,加入适量盐调味即可。

瑶柱冬瓜煲

材料:

  • 瑶柱干贝 6-8 个
  • 冬瓜 1 个
  • 瘦肉 100 克
  • 姜片 3 片
  • 清水 适量
  • 盐 适量

做法:

  1. 将瑶柱干贝用清水泡发,洗净备用。
  2. 冬瓜去皮去籽,切成小块。
  3. 瘦肉切成薄片,用清水洗净。
  4. 姜片切成细丝。
  5. 将清水倒入煲中,加入瑶柱干贝、冬瓜块、瘦肉片和姜丝。
  6. 用大火煮沸,转小火煲 2 小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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