瑶柱冬瓜骨头汤的做法

瑶柱冬瓜骨头汤的做法

材料:

  • 瑶柱干贝 6-8个
  • 冬瓜 1个
  • 猪骨 500克
  • 姜 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将瑶柱干贝用清水浸泡30分钟,洗净备用。
  2. 冬瓜去皮去瓤,切成小块备用。
  3. 猪骨用开水焯水,洗净备用。
  4. 姜切片备用。
  5. 将所有材料放入煲汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煲2-3小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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