四川娃娃菜腌制做法
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美食食谱
四川娃娃菜腌制做法：
1. 将娃娃菜洗净，控干水分，切成段或者切成小块。
2. 准备腌制料，将盐、味精、鸡精、生抽、料酒、白糖、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香油、醋混合均匀。
3. 将腌制料倒入娃娃菜中，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
4. 将腌制好的娃娃菜装入干净的玻璃瓶中，加入适量的辣椒油，放入冰箱冷藏即可。
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