特色拌鸡架的做法大全
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特色拌鸡架的做法大全
特色拌鸡架是一道美食，制作方法如下：
1. 准备鸡架、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、醋、辣椒酱等食材。
2. 将鸡架洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。
3. 将洋葱、青椒、红椒切成小块，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入鸡架煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒、红椒煸炒，加入盐、糖、生抽、料酒、醋、辣椒酱翻炒均匀。
6. 将炒好的鸡架和蔬菜串在竹签上，放入烤箱中烤10分钟即可。
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