肉臊子面的家常做法
肉臊子面是一道非常受欢迎的家常面食,下面是它的做法:
- 准备面条,可以选择自己喜欢的面条种类,煮熟备用。
- 准备肉馅,可以选择猪肉或牛肉,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖等调料拌匀。
- 热锅凉油,放入肉馅煸炒至变色,加入适量的水煮开。
- 加入豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱等调味料,煮至汤汁浓稠。
- 将煮好的面条捞出,放入碗中,倒入煮好的肉臊子汤汁即可。
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