家常肉臊子怎么炒
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家常菜
家常肉臊子怎么炒
肉臊子是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤：
- 准备好肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、淀粉等食材。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱炒香。
- 加入肉末煸炒至变色。
- 加入酱油、盐、糖、料酒等调味料，翻炒均匀。
- 用水调开适量淀粉，倒入锅中，翻炒均匀即可。
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