西芹腊肉的做法视频
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美食食谱
西芹腊肉的做法视频：
1. 准备食材：西芹、腊肉、蒜、姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。
2. 西芹洗净切段，腊肉切片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入蒜、姜、干辣椒炒香。
4. 加入西芹翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到西芹变软烂即可。
6. 西芹腊肉炒好后，装盘即可享用。
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