球盖菇的做法窍门

• 美食食谱

球盖菇的做法：

1. 将球盖菇洗净，去掉菇蒂，切成薄片备用。

2. 准备一些葱姜蒜末和适量的盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入球盖菇煸炒至变软。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。

5. 用少量水调开淀粉，倒入锅中，翻炒均匀即可。

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