猪肚菇的做法煲汤
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汤的做法
猪肚菇煲汤的做法：
材料：猪肚菇、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
步骤：
1. 猪肚菇用清水洗净，切成小块备用。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切成片，葱切成段备用。
4. 锅中加入清水，放入猪肚菇、瘦肉、姜片、葱段，加入适量的盐和料酒。
5. 大火煮沸后转小火煲2小时左右，即可食用。
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