苏帮菜全家福做法
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美食食谱
苏帮菜全家福做法：
1. 准备食材：猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菇、青菜、葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将豆腐切成小块，木耳、香菇泡发后切成丝，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入豆腐、木耳、香菇煸炒，加入适量水煮开后加入青菜烫熟。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入煸炒好的猪肉丝，翻炒均匀即可。
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