香草蛋糕的做法大全窍门
制作香草蛋糕需要以下材料：
- 低筋面粉 150克
- 砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和砂糖打发，直到颜色变浅，体积变大。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
- 倒入融化的黄油，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约25分钟。
- 取出蛋糕，待其冷却后即可享用。
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