香草蛋糕的做法视频
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鸡蛋
香草蛋糕的做法视频：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶50毫升、无盐黄油30克、香草精适量。
2. 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
3. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
4. 将低筋面粉过筛后，分次加入打发好的鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。
5. 将融化的黄油倒入面糊中，再加入牛奶和香草精，轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震几下，排出面糊中的气泡。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟左右，烤至表面呈金黄色即可。
8. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
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