啵噜咕老肉的做法
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美食食谱
啵噜咕老肉的做法
啵噜咕老肉是一道传统的中式菜肴，主要原料是猪肉，口感鲜美，肉质酥烂，香味浓郁。以下是啵噜咕老肉的做法：
- 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
- 五花肉切成大块，焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变得酥烂入味。
- 最后收汁即可。
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