多头菜腌制的做法大全
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做法大全
多头菜腌制的做法：
1. 准备好多头菜、盐、白糖、醋、生姜、蒜、辣椒等调料。
2. 将多头菜洗净，切成小段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的多头菜沥干水分，放入干净的容器中。
4. 准备腌制汁，将适量的白糖、醋、生姜、蒜、辣椒等调料混合在一起，搅拌均匀。
5. 将腌制汁倒入容器中，浸泡多头菜，确保多头菜完全被腌制汁覆盖。
6. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，腌制2-3天即可食用。
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